- hareng roulé
- Gewürzter, marinierter, um eine Gurke gerollter Hering
Сuisine française-allemande.
hareng roulé
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rouler — [ rule ] v. <conjug. : 1> • 1409; roueller 1180; de rouelle « roue », du lat. rotella, croisé avec rôle, du lat. rotulus I ♦ V. tr. 1 ♦ Déplacer (un corps arrondi) en le faisant tourner sur lui même. Rouler un tonneau. Sisyphe condamné à… … Encyclopédie Universelle
cycloïde — [ siklɔid ] n. f. • 1638; du gr. kuklos « cercle » ♦ Math. Courbe engendrée par un point d un cercle roulant sans glisser sur une droite ou sur un autre cercle. Adj. CYCLOÏDAL, ALE, AUX , 1701 . ● cycloïde nom féminin (grec kukloeidês,… … Encyclopédie Universelle
filet — 1. filet [ filɛ ] n. m. • 1080 « petit fil »; de fil I ♦ Ce qui ressemble à un fil fin. 1 ♦ (XVe) Anat. Fine ramification. Filet nerveux. Repli muqueux de certains organes. ⇒ frein. Filet de la langue, du prépuce. ♢ Bot. Partie mince et allongée … Encyclopédie Universelle
rollmops — [ rɔlmɔps ] n. m. • 1923; mot all., de rollen « enrouler » et mops « 2. carlin » ♦ Filet de hareng mariné au vinaigre, enroulé autour d un cornichon. ● rollmops nom masculin (allemand Rollmops) Hareng dont les filets, marinés au vin blanc, sont… … Encyclopédie Universelle
Idiotisme Animalier — La langue française comprend de nombreux idiotismes animaliers généralement intraduisibles mot à mot dans une autre langue … Wikipédia en Français
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Liste d'idiotismes animaliers français — La langue française comprend de nombreux idiotismes animaliers, c est à dire des locutions faisant appel au monde animal, spécifiques à la langue française et a priori intraduisibles mot à mot dans une autre langue. Termes animaliers génériques… … Wikipédia en Français
plein — plein, pleine [ plɛ̃, plɛn ] adj. et n. m. • 1080; lat. plenus I ♦ (Sens fort) A ♦ Qui contient toute la quantité possible. 1 ♦ (Choses) Une boîte pleine, presque pleine. ⇒ 1. rempli. La boîte n est pas pleine. Verre plein à ras bord. Valise trop … Encyclopédie Universelle
Conseil international pour l'exploration de la mer — Le Conseil International pour l Exploration de la Mer (ou CIEM ou International Council for the Exploration of the Sea pour les anglophones (ICES)) en dépit de son nom est plus attaché à l exploitation des ressources halieutiques qu à l… … Wikipédia en Français
train — [ trɛ̃ ] n. m. • XIIe; de traîner I ♦ 1 ♦ Vx File de bêtes de somme qui suivent qqn. Train de mulets. ♢ Mod. File de choses traînées ou entraînées. « Un train de péniches derrière un remorqueur » (Vercel). Train de bois de flottage : troncs d… … Encyclopédie Universelle
